Любителям шведской выпечки посвящается! Mr Cake - заведение, с которого выходишь на пару килограммов больше, но оно того стоит. Кондитерская, внутри которой глаза разбегаются от обилия пирожных и булочек. Кафе, где каждое пирожное — это шедевр, который хочется попробовать.

Кондитерская открылась в 2017 году. Ажиотаж был настолько большой, что мне приходилось вставать в 6 утра, чтобы попасть к открытию. Сейчас же нет таких огромных очередей, поэтому можно не переживать, что не будет свободных столиков.

Заведение обречено было стать популярным, потому что за его открытие взялись два известных кондитера Швеции - Маттиас Льюндберг и Рой Фарес. Отсюда и название MR - Маттиас и Рой. Льюндберг знаменит тем, что готовил свадебный торт для принцессы Софии и принца Карла-Филипа. А еще его часто можно увидеть в телепередаче «Det stora tårtslaget» как судью.

Кто бы мог подумать, что Рой Фарес, модель нижнего белья и танцор в ночном клубе, станет звездным кондитером страны? Но он нашел дело своей жизни в выпечке, неоднократно побеждал в различных номинациях, выступал на телевидении и написал даже 5 книг про кулинарию. У него есть своя телепередача. А еще его часто можно встретить в кондитерской Mr Cake. Но, девочки, расслабьтесь - он гей.

Mr Cake — это место, где соединили шведскую фику и американский культ кофе. Фишка заведения - красные круассаны. Насыщенный цвет получается благодаря свекольной пудре и какао. Крем внутри сметанный, жирный, но очень вкусный. Я не любитель круассанов, но мне понравился. Хотя, если честно, кроме цвета ничего особенного в нем не увидела. Удовольствие на один раз - сделать фото в инстаграм и попробовать необычного цвета круассан. Red velvet cheesecake, как по мне, намного вкуснее.

А еще я была просто в восторге от их сдобных будочек!

Что касается цен, то тут они не маленькие. К примеру, красный круассан стоит около 50 крон, латте 40 крон, а сдобная булочка 39 крон. Так же здесь есть завтраки и ланчи, но, скажу честно, сюда идут ради выпечки.

Кстати, кондитерская расположилась в здании, которое некоторое время назад получило звание самого уродливого здания в Стокгольме. Но об этом я вам расскажу на экскурсии «Нетуристический Стокгольм».

Приятной фики, господа! Жду ваших фото и отзывы в моем инстаграм.